คงเหลือ 5
การอยู่รอดของ E. coli L.monocytogeneses และ Salmonella spp. ในผลิตภัณฑ์ผักสดและผักสดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปเล็กน้อย
คำอธิบาย :วัจัย การอยู่รอดของ E. coli L.monocytogeneses และ Salmonella spp. ในผลิตภัณฑ์ผักสดและผักสดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปเล็กน้อย
หมวดหมู่ : วิจัย Research
ผู้เขียน : กานต์ แย้มพงษ์
สำนักพิมพ์ :มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
ปีที่พิมพ์ :2556