คงเหลือ 5

ศึกษาการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวไร่ลีมผัว โดยการยังยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2

คำอธิบาย :เกี่่ยวกับ ศึกษาการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวไร่ลีมผัว โดยการยังยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2

หมวดหมู่ : วิจัย Research

ผู้เขียน : เสาวภา ชูมณี

สำนักพิมพ์ :มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์

ปีที่พิมพ์ :2558