ศึกษาการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวไร่ลีมผัว โดยการยังยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2
เกี่่ยวกับ ศึกษาการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวไร่ลีมผัว โดยการยังยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2
วิจัย Research
เสาวภา ชูมณี
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
2558